A inflação dos alimentos e as mudanças no comportamento de compra estão transformando a forma como consumidores escolhem onde fazer suas compras. Um estudo recente divulgado pela Oracle mostra que clientes de supermercados estão cada vez mais preocupados com dois fatores principais: preço dos produtos e disponibilidade em estoque. Segundo a pesquisa, consumidores têm demonstrado maior sensibilidade a preços e estão mais atentos à possibilidade de encontrar todos os itens da lista em um único lugar. Esse comportamento está forçando supermercados a repensarem suas estratégias de logística, abastecimento e relacionamento com o consumidor.
A Qi Mercado, especialista em comportamento de consumo e hábitos de mídia no Brasil, aponta que essa tendência global também encontra reflexos importantes em mercados regionais como São Luís e Maceió, especialmente quando observamos os fatores que mais influenciam a escolha de um supermercado.
Preço continua sendo o principal fator de escolha do supermercado
Quando se analisa o comportamento do consumidor em Maceió, os dados da Qi Mercado revelam um cenário muito alinhado com a tendência identificada internacionalmente. Entre os entrevistados, 76% afirmam que escolhem um supermercado principalmente pelo preço. Em segundo lugar aparece a localização (60%), seguida pela qualidade dos produtos (39%) e pela variedade disponível (26%).
Esses números mostram que o consumidor brasileiro, assim como apontado no estudo da Oracle, está cada vez mais atento ao custo-benefício das compras. Em um cenário de renda mais pressionada, o preço se torna o principal critério de decisão.
Consumidores querem resolver tudo em um único lugar
Outro ponto destacado na pesquisa internacional é a frustração do consumidor quando não encontra produtos disponíveis nas prateleiras. A falta de itens pode levar o cliente a mudar de supermercado ou até alterar completamente sua rotina de compras.
Dados da Qi Mercado ajudam a entender como esse comportamento acontece na prática. Em Maceió, por exemplo, mesmo fazendo compras no supermercado, os consumidores também recorrem a outros estabelecimentos para complementar a lista:
- 81% compram com frequência em padarias
- 63% recorrem a açougues
- 55% fazem compras em feiras
- 51% utilizam mercadinhos de bairro
Esse comportamento indica que muitas vezes o consumidor precisa dividir suas compras entre diferentes locais, o que reforça a importância da disponibilidade de produtos e variedade dentro do supermercado.
O papel da logística e da tecnologia no varejo alimentar
A pesquisa da Oracle também aponta que redes de supermercados estão investindo cada vez mais em tecnologias para melhorar a gestão de estoque e prever a demanda de produtos. Soluções baseadas em dados, inteligência artificial e sistemas integrados de gestão ajudam varejistas a entender melhor o comportamento do consumidor, reduzir rupturas nas prateleiras e melhorar a experiência de compra. No Brasil, essa transformação digital do varejo alimentar se torna ainda mais estratégica quando consideramos cidades com perfis socioeconômicos diversos, como São Luís e Maceió, onde o consumidor tende a ser altamente sensível a preço e disponibilidade.
O que os supermercados podem aprender com esse comportamento
Os dados reforçam três aprendizados importantes para redes de supermercados e varejistas do setor:
1. Preço competitivo continua sendo decisivo
Promoções, estratégias de precificação e negociação com fornecedores seguem sendo fatores essenciais para atrair consumidores.
2. Disponibilidade de produtos impacta diretamente a fidelização
Rupturas de estoque podem gerar perda imediata de vendas e até mudança de hábito do consumidor.
3. Experiência de compra integrada é cada vez mais importante
Consumidores valorizam encontrar tudo em um único lugar, evitando deslocamentos adicionais para completar a lista de compras.
Dados regionais ajudam a entender o consumidor real
Enquanto pesquisas globais indicam tendências gerais de comportamento, os dados regionais ajudam empresas a entender como essas mudanças acontecem na prática em cada mercado.
Com estudos proprietários sobre hábitos de consumo, mídia e intenção de compra, a Qi Mercado acompanha de perto o comportamento do consumidor em diferentes cidades brasileiras, oferecendo insights estratégicos para empresas que desejam tomar decisões mais inteligentes. A preocupação com preços e disponibilidade de produtos não é apenas uma tendência internacional, ela já faz parte da realidade do consumidor brasileiro.
Supermercados que conseguem equilibrar preço competitivo, variedade de produtos e gestão eficiente de estoque tendem a ganhar vantagem em um mercado cada vez mais sensível e competitivo.